Speiseplan

der Schule Marmstorf, Schule Schnuckendrift und Katholischen Bonifatiusschule

"Mit leerem Magen kann der Mensch nicht denken." Das gilt natürlich auch für Schülerinnen und Schüler, denn gutes und gesundes Essen fördert das Denk- und Wachstumsvermögen. Daher ist es wichtig, dass die Schüler nach einem ganzen Vormittag in der Schule wieder Energie tanken und gesunde, reichhaltige Nahrung zu sich nehmen.

Wir legen Wert auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Speisen und verzichten auf Instantprodukte und chemische Zutaten wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unseren Speiseplan gestalten wir nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten: keine Erdbeeren im Winter! Gemüse und Obst schmeckt dann am Besten, wenn die Natur es für richtig hält.

Bei der Erstellung unseres Speiseplans achten wir darauf, dass die Zusammenstellung der Gerichte einerseits alle Anforderungen an eine abwechslungsreiche gesunde Kost erfüllt, aber auch darauf, dass das Essen bei den Kids ankommt. Sinnvoll ist es, Süßes und Speisen wie Hamburger nicht ganz zu verbannen. Hier kommt es auf die Menge und die Zubereitung an.

Den Schülern stehen täglich drei verschiedene Gerichte zur Auswahl: ein Fleischgericht, ein vegetarisches Gericht und ein Salat. Jeden Donnerstag haben wir einen reinen Veggie Day mit zwei warmen vegetarischen Gerichten und einem Salat. Zu jedem Essen gibt es einen Nachtisch. Ein Menü kostet 4,15 € inklusive Mehrwertsteuer. Damit ein für beide Seiten akzeptabler Preis für ein Mittagessen zustande kommt, beträgt die Mindestabnahme pro Schule 100 Essen pro Tag.

Sofern Ihre Schule auch in den Ferien von uns beliefert wird, bieten wir ein warmes vegetarisches Gericht an. An von der Schule gemeldeten Ausflugstagen wandeln wir die bestellten Essen automatisch in Luchpakete um.

Freitag 01.09.2023
	M1	Hackbraten vom Rind (helal) mit Paprikasauce und Spätzle
	M2	Gitterkartoffeln mit Bio-Ofengemüse und einem Kräuterdip
	M3	Gemüserösti mit Schmanddip und Salatbeilage
Montag 04.09.2023
	M1	Kartoffel-Karottensuppe mit Geflügelwürstchen und Brötchen
	M2	Bio-Spirellinudeln mit Paprikasauce
	M3	Kartoffelspalten mit Sourcreme und Rohkost
Dienstag 05.09.2023
	M1	Gemüseschnitzel mit Kartoffelwedges und Tomatensauce
	M2	Vegetarisches Wurstgulasch mit Bio-Paprika und Bio-Mais, dazu Kartoffeln
	M3	Kartoffelspalten mit Sourcreme und Rohkost
Mittwoch 06.09.2023
	M1	Putengeschnetzeltes mit Bio-Paprika, Bio-Mais und Bio-Pennenudeln
	M2	Tomatencremesuppe mit Croutons und einem Brötchen
	M3	Milchreis mit Zimt und Zucker
Donnerstag 07.09.2023
	M1	Vegetarische Frühlingsrolle mit Sweet-Chili-Sauce und Kräuterreis
	M2	Gemüsechili (Bio-Gemüse) mit Baguette
	M3	Milchreis mit Zimt und Zucker
Freitag 08.09.2023
	M1	Piratenpower: Paniertes Fischfilet mit Remoulade, Salzkartoffeln und Rohkost, Fisch (MSC-Qualität)
	M2	Bio-Pennenudeln mit Käsesauce und Rohkost
	M3	Milchreis mit Zimt und Zucker
Montag 11.09.2023
	M1	Currywurst, von der Pute, mit Kartoffelspalten und Cole Slaw
	M2	Erbsencremesuppe mit Croutons
	M3	Gemüsenuggets mit süß-saurem Dip und Cole Slaw
Dienstag 12.09.2023
	M1	Bio-Pennenudeln mit Frischkäse-Kräutersauce
	M2	Kartoffeln mit Quark und Knabbergemüse
	M3	Gemüsenuggets mit süß-saurem Dip und Cole Slaw
Mittwoch 13.09.2023
	M1	Willis Wurstgulasch von Geflügelwürstchen (helal) mit Bio-Paprika und Bio-Mais, dazu Salzkartoffeln
	M2	Spiralnudelgratin (Bio-Spirelli) mit Tomatenkräutersauce, dazu Gurkensalat
	M3	Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Donnerstag 14.09.2023
	M1	Bio-Spirellinudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
	M2	Veggie-Hot Dog mit süßen Gurken, Röstzwiebeln und Hot Dog Sauce, dazu Kartoffelwedges und Rohkost
	M3	Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Freitag 15.09.2023
	M1	Rindfleischfrikadelle (helal) mit Salzkartoffeln und Bio-Erbsen, dazu eine Rahmsauce
	M2	Cowboy-Maultaschen (vegetarisch) mit Tomatensauce; dazu Rohkost
	M3	Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Montag 18.09.2023
	M1	Chickennuggets mit Bio-Buttergemüse und Kartoffelspalten, dazu Ketchup
	M2	Tomaten-Paprikacremesuppe mit Croutons und einem Brötchen
	M3	Gemüseköttbullar mit Paprika-Zwiebel-Sauce und Vollkornreis
Dienstag 19.09.2023
	M1	Kartoffel-Karotten-Curry mit Bio-Erbsen und Reis
	M2	Falafel mit Risi-Bisi und Joghurtdip
	M3	Gemüseköttbullar mit Paprika-Zwiebel-Sauce und Vollkornreis
Mittwoch 20.09.2023
	M1	Fischfrikadelle mit buntem Kartoffelsalat
	M2	Kürbiskern-Kartoffelrösti mit Joghurtdip und Gemüsereis (Bio-Gemüse)
	M3	Kartoffeltaschen mit Kräuterquark und Knabbergurkenscheiben
Donnerstag 21.09.2023
	M1	Vegetarische Pizza mit Bio-Tomaten, Bio-Mais und Käse
	M2	Vegetarische Pizza mit Bio-Tomaten, Bio-Mais und Käse
	M3	Kartoffeltaschen mit Kräuterquark und Knabbergurkenscheiben
Freitag 22.09.2023
	M1	Hamburger "FFK" (Rindfleisch - helal) mit einer Salatbeilage
	M2	Spätzle mit Bio-Erbsen und Bio-Wurzeln, dazu eine Rahmsauce
	M3	Kartoffeltaschen mit Kräuterquark und Knabbergurkenscheiben
Montag 25.09.2023
	M1	Putenschnitzel mit karamellisierten Bio-Möhren und Kartoffelpüree
	M2	Karotten-Süßkartoffelsuppe mit hausgebackenem Baguette
	M3	Pfannkuchen mit Apfelmus
Dienstag 26.09.2023
	M1	Orangen-Möhrencremesuppe mit Baguette
	M2	Bio-Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
	M3	Pfannkuchen mit Apfelmus
Mittwoch 27.09.2023
	M1	Lasagne "Garfield" mit Rinderhack (helal) und Möhrenrohkost
	M2	Zaubergratin mit Nudeln, Erbsen, Mais und Tomaten (alles Bio-Produkte)
	M3	Gemüserösti mit Schmanddip und Salatbeilage
Donnerstag 28.09.2023
	M1	Bulgur-Pfanne mt Bio-Erbsen, Bio-Möhren und einem Joghurt-Dip
	M2	vegetarische Currywurst mit Kartoffelspalten und Cole Slaw
	M3	Gemüserösti mit Schmanddip und Salatbeilage
Freitag 29.09.2023
	M1	Fischnuggets mit Kräuterremoulade und Curly Fries
	M2	Gemüselasagne mit Möhrenrohkost
	M3	Gemüserösti mit Schmanddip und Salatbeilage

AKTUELLER SPEISEPLAN (09/2023) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (1. Halbjahr, August - Januar) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (2. Halbjahr, Februar - Juli) - Druckversion (PDF)

Die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie hier in unserem Speisenkatalog - Speisenkatalog (PDF)