Speiseplan

der Nelson-Mandela Schule, Schule Marmstorf, Schule Schnuckendrift und Katholischen Bonifatiusschule

"Mit leerem Magen kann der Mensch nicht denken." Das gilt natürlich auch für Schülerinnen und Schüler, denn gutes und gesundes Essen fördert das Denk- und Wachstumsvermögen. Daher ist es wichtig, dass die Schüler nach einem ganzen Vormittag in der Schule wieder Energie tanken und gesunde, reichhaltige Nahrung zu sich nehmen.

Wir legen Wert auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Speisen und verzichten auf Instantprodukte und chemische Zutaten wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unseren Speiseplan gestalten wir nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten: keine Erdbeeren im Winter! Gemüse und Obst schmeckt dann am Besten, wenn die Natur es für richtig hält.

Bei der Erstellung unseres Speiseplans achten wir darauf, dass die Zusammenstellung der Gerichte einerseits alle Anforderungen an eine abwechslungsreiche gesunde Kost erfüllt, aber auch darauf, dass das Essen bei den Kids ankommt. Sinnvoll ist es, Süßes und Speisen wie Hamburger nicht ganz zu verbannen. Hier kommt es auf die Menge und die Zubereitung an.

Den Schülern stehen täglich drei verschiedene Gerichte zur Auswahl: ein Fleischgericht, ein vegetarisches Gericht und ein Salat. Jeden Donnerstag haben wir einen reinen Veggie Day mit zwei warmen vegetarischen Gerichten und einem Salat. Zu jedem Essen gibt es einen Nachtisch. Ein Menü kostet 4,00 € inklusive Mehrwertsteuer. Damit ein für beide Seiten akzeptabler Preis für ein Mittagessen zustande kommt, beträgt die Mindestabnahme pro Schule 100 Essen pro Tag.

Sofern Ihre Schule auch in den Ferien von uns beliefert wird, bieten wir ein warmes vegetarisches Gericht an. An von der Schule gemeldeten Ausflugstagen wandeln wir die bestellten Essen automatisch in Luchpakete um.

Montag 02.05.2022
	M1	Putenschnitzel mit karamellisierten Möhren und Kartoffelpüree
	M2	Karotten-Süßkartoffelsuppe mit hausgebackenem Baguette
	M3	Spirellinudeln mit Curry-Gemüsesauce
Dienstag 03.05.2022
	M1	Blumenkohlcremesuppe mit Croutons und einem Brötchen
	M2	Eier in Senfsauce mit Kartoffeln und Gurkensalat
	M3	Spirellinudeln mit Curry-Gemüsesauce
Mittwoch 04.05.2022
	M1	Hack-Weißkohlpfanne mit Spiralnudeln
	M2	Zaubergratin mit Nudeln, Erbsen, Mais und Tomaten
	M3	Spirellinudeln mit Curry-Gemüsesauce
Donnerstag 05.05.2022
	M1	Rote Bulgur-Gemüsepfanne mit Joghurt-Minz-Dip
	M2	vegetarische Currywurst mit Kartoffelspalten und Salatbeilage mit Dressing
	M3	Spirellinudeln mit Curry-Gemüsesauce
Freitag 06.05.2022
	M1	Fischnuggets mit Kräuterremoulade und Kartoffelsalat
	M2	Gemüselasagne mit Möhrenrohkost
	M3	Spirellinudeln mit Curry-Gemüsesauce
Montag 09.05.2022
	M1	Hot Dog mit Geflügelwürstchen, süßen Gurken, Röstzwiebeln und Hot Dog Sauce, dazu Rohkost
	M2	Spaghetti mit Veggie-Bolognaise und Reibekäse
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Dienstag 10.05.2022
	M1	Kürbiskern-Kartoffelrösti mit gelben Möhren und Kräuter-Tomaten-Dip
	M2	Tomatencremesuppe mit Croutons und einem Brötchen
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Mittwoch 11.05.2022
	M1	Spaghetti Bolognaise (Rindfleisch - helal), dazu frischer Reibekäse
	M2	3 gebackene Kartoffelecken mit Kräuterdip und Gurken-Tomatensalat
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Donnerstag 12.05.2022
	M1	Röstkartoffeln mit Kräuterdip und Gemüsesticks
	M2	Gemüseschnitzel mit einer Currysauce, dazu Möhren und Kräuterreis
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Freitag 13.05.2022
	M1	Gebackene Hähnchenkeule mit Paprikasauce und Reis
	M2	Milchreis mit Zimt und Zucker
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Montag 16.05.2022
	M1	Spiralnudel-Gemüsepfanne mit geräucherten Putenstreifen
	M2	Kartoffelpuffer mit Apfelmus
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Dienstag 17.05.2022
	M1	Blumenkohl-Brokkoli-Gratin mit Kartoffeln
	M2	Vegetarische Kartoffelsuppe mit einem Brötchen
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Mittwoch 18.05.2022
	M1	Rinderbraten (helal) mit Sauce, Butterbohnen und Spätzle
	M2	Broccolinussecke mit Currysauce und Kräuterreis
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Donnerstag 19.05.2022
	M1	Kichererbsencurry mit Vollkornreis
	M2	vegetarischer Braten mit Sauce, Bohnen und Kartoffeln
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Freitag 20.05.2022
	M1	Rindfleischfrikadelle (helal) mit Erbsen und Kartoffelpüree, dazu eine Rahmsauce
	M2	Spiralnudel-Gemüsepfanne mit Rohkost
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Montag 23.05.2022
	M1	Chili con Carne (Rindfleisch - helal) mit hausgebackenem Baguettebrot
	M2	Bandnudeln mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Dienstag 24.05.2022
	M1	Kartoffeltaschen mit Kräuterfüllung, dazu Kräuterquark und Knabbergemüse
	M2	Bandnudeln mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Mittwoch 25.05.2022
	M1	Gebratene Hähnchenbrust mit einer Couscous-Pfanne mit Tomaten, Erbsen und Mais, dazu Joghurtdip
	M2	Bandnudeln mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Freitag 27.05.2022
	M1	Fish & Chips: paniertes Fischfilet mit Remoulade und gebackenen Kartoffelscheiben, dazu Gurkensalat
	M2	Bandnudeln mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Montag 30.05.2022
	M1	Chickendöner (helal) mit Fladenbrot, Gurkensalat und Joghurt
	M2	Käse-Lauchsuppe mit einem Vollkornbaguette
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Dienstag 31.05.2022
	M1	Kartoffelgratin mit Mozzarella überbacken, dazu Zucchini und Paprika
	M2	Gefüllte rote Paprika mit einer Gemüsefüllung, dazu Kartoffelpüree
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce

AKTUELLER SPEISEPLAN (05/2022) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (1. Halbjahr, August - Januar) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (2. Halbjahr, Februar - Juli) - Druckversion (PDF)

Die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie hier in unserem Speisenkatalog - Speisenkatalog (PDF)