Speiseplan

der Grundschule Grumbrechtstrasse, Nelson-Mandela Schule, Schule Marmstorf, Schule Schnuckendrift und Katholischen Bonifatiusschule

"Mit leerem Magen kann der Mensch nicht denken." Das gilt natürlich auch für Schülerinnen und Schüler, denn gutes und gesundes Essen fördert das Denk- und Wachstumsvermögen. Daher ist es wichtig, dass die Schüler nach einem ganzen Vormittag in der Schule wieder Energie tanken und gesunde, reichhaltige Nahrung zu sich nehmen.

Wir legen Wert auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Speisen und verzichten auf Instantprodukte und chemische Zutaten wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unseren Speiseplan gestalten wir nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten: keine Erdbeeren im Winter! Gemüse und Obst schmeckt dann am Besten, wenn die Natur es für richtig hält.

Bei der Erstellung unseres Speiseplans achten wir darauf, dass die Zusammenstellung der Gerichte einerseits alle Anforderungen an eine abwechslungsreiche gesunde Kost erfüllt, aber auch darauf, dass das Essen bei den Kids ankommt. Sinnvoll ist es, Süßes und Speisen wie Hamburger nicht ganz zu verbannen. Hier kommt es auf die Menge und die Zubereitung an.

Den Schülern stehen täglich drei verschiedene Gerichte zur Auswahl: ein Fleischgericht, ein vegetarisches Gericht und ein Salat. Jeden Donnerstag haben wir einen reinen Veggie Day mit zwei warmen vegetarischen Gerichten und einem Salat. Zu jedem Essen gibt es einen Nachtisch. Ein Menü kostet 3,50 € inklusive Mehrwertsteuer. Damit ein für beide Seiten akzeptabler Preis für ein Mittagessen zustande kommt, beträgt die Mindestabnahme pro Schule 100 Essen pro Tag.

Sofern Ihre Schule auch in den Ferien von uns beliefert wird, bieten wir ein warmes vegetarisches Gericht an. An von der Schule gemeldeten Ausflugstagen wandeln wir die bestellten Essen automatisch in Luchpakete um.

Donnerstag 01.10.2020
	M1	Farfallenudeln mit Tomatensauce, Reibekäse und Rohkost
	M2	Farfallenudeln mit Tomatensauce, Reibekäse und Rohkost
	M3	Gemischter Salat mit Mozzarellabällchen, dazu Dressing und Baguette
Freitag 02.10.2020
	M1	Fischnuggets mit Kräuterremoulade und Kartoffelsalat
	M2	Gemüsenuggets (5 Stück) mit buntem Kartoffelsalat
	M3	Gemischter Salat mit Mozzarellabällchen, dazu Dressing und Baguette
Montag 05.10.2020
	M1	Gemüsefrikadelle mit Chilisauce und Kartoffelspalten
	M2
Dienstag 06.10.2020
	M1	Kürbiskern-Kartoffelrösti mit tomatisierter Kräutersauce und Sesammöhren
	M2
Mittwoch 07.10.2020
	M1	Pfannkuchen mit Apfelmus
	M2
Donnerstag 08.10.2020
	M1	Milchreis mit Zimt und Zucker
	M2
Freitag 09.10.2020
	M1	Spirellinudeln (veg. Bolognese) mit Reibekäse
	M2
Montag 12.10.2020
	M1	Kartoffeltaschen mit Kräuterfüllung, dazu Kräuterquark und Knabbergemüse
	M2
Dienstag 13.10.2020
	M1	Kartoffelpuffer mit Apfelmus
	M2
Mittwoch 14.10.2020
	M1	Cowboy-Maultaschen (vegetarisch) mit tomatisierter Kräutersauce; dazu Rohkost
	M2
Donnerstag 15.10.2020
	M1	Gemüsenuggets (5 Stück) mit Tomatensauce und Gemüsereis
	M2
Freitag 16.10.2020
	M1	"Minestrone": italienische Gemüsesuppe mit Nudeln und Brötchen
	M2
Montag 19.10.2020
	M1	Linsensuppe mit Geflügelwürstchen und Brötchen
	M2	Linsensuppe mit Veggie-Würstchen und Brötchen
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Dienstag 20.10.2020
	M1	Frühlingsrollen mit Huhn, Basmatireis und Sweet-Chilisauce
	M2	Vegetarische Frühlingsrollen mit Basmatireis dazu Sweet-Chilisauce
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Mittwoch 21.10.2020
	M1	Putenschnitzel mit Paprikasauce und Kartoffelspalten
	M2	Gemüsefrikadelle mit Paprikasauce und Kartoffelspalten
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Donnerstag 22.10.2020
	M1	Kartoffelrösti mit Kräuterquark; dazu Knabbergemüse
	M2	Kartoffelrösti mit Kräuterquark; dazu Knabbergemüse
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Freitag 23.10.2020
	M1	Hackbraten (Rind - helal) mit Champignonrahmsauce, Kartoffelgratin und Salat
	M2	Brokkoli-Nussecke mit Champignonrahmsauce, Kartoffelgratin und Salat
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Montag 26.10.2020
	M1	Bunter Gemüseeintopf mit Rindfleisch und einem Brötchen
	M2	Bunter Gemüseeintopf mit einem Brötchen
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit drei Chickennuggets; dazu Baguette und Dressing
Dienstag 27.10.2020
	M1	Spaghetti Bolognaise (Rindfleisch - helal), dazu frischer Reibekäse
	M2	Spaghetti mit Veggie-Bolognaise und Reibekäse
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit drei Chickennuggets; dazu Baguette und Dressing
Mittwoch 28.10.2020
	M1	Putencurry (helal) mit Reis
	M2	Sojacurry mit Familiengemüse und Reis
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit drei Chickennuggets; dazu Baguette und Dressing
Donnerstag 29.10.2020
	M1	Gnocchiauflauf mit frischem Basilikum und Tomatenwürfeln
	M2	Gnocchiauflauf mit frischem Basilikum und Tomatenwürfeln
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit zwei Mozzarella-Sticks; dazu Baguette
Freitag 30.10.2020
	M1	2 Fischfrikadellen mit gestovten Erbsen und Kartoffelpürree
	M2	Gemüseschnitzel mit gestovten Erbsen und Kartoffelpürree
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit drei Chickennuggets; dazu Baguette und Dressing

AKTUELLER SPEISEPLAN (10/2020) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (1. Halbjahr, August - Januar) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (2. Halbjahr, Februar - Juli) - Druckversion (PDF)

Die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie hier in unserem Speisenkatalog - Speisenkatalog (PDF)