Speiseplan

der Schule Marmstorf, Schule Schnuckendrift und Katholischen Bonifatiusschule

"Mit leerem Magen kann der Mensch nicht denken." Das gilt natürlich auch für Schülerinnen und Schüler, denn gutes und gesundes Essen fördert das Denk- und Wachstumsvermögen. Daher ist es wichtig, dass die Schüler nach einem ganzen Vormittag in der Schule wieder Energie tanken und gesunde, reichhaltige Nahrung zu sich nehmen.

Wir legen Wert auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Speisen und verzichten auf Instantprodukte und chemische Zutaten wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unseren Speiseplan gestalten wir nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten: keine Erdbeeren im Winter! Gemüse und Obst schmeckt dann am Besten, wenn die Natur es für richtig hält.

Bei der Erstellung unseres Speiseplans achten wir darauf, dass die Zusammenstellung der Gerichte einerseits alle Anforderungen an eine abwechslungsreiche gesunde Kost erfüllt, aber auch darauf, dass das Essen bei den Kids ankommt. Sinnvoll ist es, Süßes und Speisen wie Hamburger nicht ganz zu verbannen. Hier kommt es auf die Menge und die Zubereitung an.

Den Schülern stehen täglich drei verschiedene Gerichte zur Auswahl: ein Fleischgericht, ein vegetarisches Gericht und ein Salat. Jeden Donnerstag haben wir einen reinen Veggie Day mit zwei warmen vegetarischen Gerichten und einem Salat. Zu jedem Essen gibt es einen Nachtisch. Ein Menü kostet 4,15 € inklusive Mehrwertsteuer. Damit ein für beide Seiten akzeptabler Preis für ein Mittagessen zustande kommt, beträgt die Mindestabnahme pro Schule 100 Essen pro Tag.

Sofern Ihre Schule auch in den Ferien von uns beliefert wird, bieten wir ein warmes vegetarisches Gericht an. An von der Schule gemeldeten Ausflugstagen wandeln wir die bestellten Essen automatisch in Luchpakete um.

Donnerstag 01.06.2023
	M1	Bauernfrühstück (vegetarisch) mit Gewürzgurke und Remoulade
	M2	Gefüllte rote Paprika mit einer Gemüsefüllung, dazu Kartoffelpüree
	M3	Bandnudeln mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Freitag 02.06.2023
	M1	Hackbraten vom Rind (helal) mit Sauce, Karotten und Spätzle
	M2	Gitterkartoffeln mit Ofengemüse und einem Kräuterdip
	M3	Bandnudeln mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Montag 05.06.2023
	M1	Chickendöner (helal) mit Fladenbrot, Gurkensalat und Joghurt
	M2	Käse-Lauchsuppe mit einem Vollkornbaguette
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Dienstag 06.06.2023
	M1	Gnocchiauflauf mit Tomatenwürfeln und Basilikum
	M2	Tomatencremesuppe mit Croutons und einem Brötchen
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Mittwoch 07.06.2023
	M1	Putengeschnetzeltes mit Paprika, Mais und Pennenudeln
	M2	Kartoffeln mit Quark und Knabbergemüse
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Donnerstag 08.06.2023
	M1	Pfannkuchen mit Apfelmus
	M2	Spinat-Ricotta-Tortellini mit Tomatensauce
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Freitag 09.06.2023
	M1	Piratenpower: Paniertes Fischfilet mit Remoulade, Salzkartoffeln und Rohkost, Fisch (MSC-Qualität)
	M2	Pennenudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Montag 12.06.2023
	M1	Currywurst, von der Pute, mit Kartoffelspalten und Salatbeilage mit Dressing
	M2	Spiralnudelgratin mit Tomatenkräutersauce, dazu Gurkensalat
	M3	Spirellinudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
Dienstag 13.06.2023
	M1	Farfallenudeln mit Frischkäse-Kräutersauce
	M2	Kartoffelspalten mit Sourcreme und Rohkost
	M3	Spirellinudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
Mittwoch 14.06.2023
	M1	Rindfleischfrikadelle (helal) mit buntem Nudelsalat
	M2	Gelbe Paprikasuppe mit roten Linsen und Ciabattabrot
	M3	Spirellinudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
Donnerstag 15.06.2023
	M1	Chili sin Carne mit roten Bohnen, Mais und hausgebackenem Baguette
	M2	Veggie-Hot Dog mit süßen Gurken, Röstzwiebeln und Hot Dog Sauce, dazu Kartoffelwedges
	M3	Spirellinudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
Freitag 16.06.2023
	M1	Chickennuggets mit Buttergemüse und Kartoffelspalten
	M2	Tomaten-Paprikacremesuppe mit Croutons und einem Brötchen
	M3	Spirellinudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
Montag 19.06.2023
	M1	Fischfrikadelle mit buntem Kartoffelsalat
	M2	Falafel mit einer Couscous-Gemüsepfanne und Joghurtdip
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Dienstag 20.06.2023
	M1	Blumenkohl-Curry mit Paprika und Kartoffeln
	M2	Kürbiskern-Kartoffelrösti mit Joghurtdip und Gemüsereis
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Mittwoch 21.06.2023
	M1	Chicken-Burger mit einer Salatbeilage
	M2	Spätzle mit Erbsen und Wurzeln, dazu eine Rahmsauce
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Donnerstag 22.06.2023
	M1	Vegetarische Pizza mit Tomaten, Paprika, Mais, Zwiebeln und Käse
	M2	Vegetarische Pizza mit Tomaten, Paprika, Mais, Zwiebeln und Käse
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Freitag 23.06.2023
	M1	Putenschnitzel mit karamellisierten Möhren und Kartoffelpüree
	M2	Zaubergratin mit Nudeln, Erbsen, Mais und Tomaten
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Montag 26.06.2023
	M1	Hot Dog mit Geflügelwürstchen, süßen Gurken, Röstzwiebeln und Hot Dog Sauce, dazu Kartoffelwedges
	M2	Karotten-Süßkartoffelsuppe mit hausgebackenem Baguette
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Dienstag 27.06.2023
	M1	Blumenkohlcremesuppe mit Croutons und einem Brötchen
	M2	Eier in Senfsauce mit Kartoffeln und Gurkensalat
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Mittwoch 28.06.2023
	M1	Lasagne "Garfield" mit Rinderhack (helal) und Möhrenrohkost
	M2	vegetarische Currywurst mit Kartoffelspalten und Salatbeilage mit Dressing
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Donnerstag 29.06.2023
	M1	Rote Bulgur-Gemüsepfanne mit Joghurt-Minz-Dip
	M2	Spaghetti mit Veggie-Bolognaise und Reibekäse
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Freitag 30.06.2023
	M1	Fischnuggets mit Kräuterremoulade und Kartoffelsalat
	M2	Gemüselasagne mit Möhrenrohkost
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse

AKTUELLER SPEISEPLAN (06/2023) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (1. Halbjahr, August - Januar) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (2. Halbjahr, Februar - Juli) - Druckversion (PDF)

Die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie hier in unserem Speisenkatalog - Speisenkatalog (PDF)