Speiseplan

der Schule Marmstorf, Schule Schnuckendrift und Katholischen Bonifatiusschule

"Mit leerem Magen kann der Mensch nicht denken." Das gilt natürlich auch für Schülerinnen und Schüler, denn gutes und gesundes Essen fördert das Denk- und Wachstumsvermögen. Daher ist es wichtig, dass die Schüler nach einem ganzen Vormittag in der Schule wieder Energie tanken und gesunde, reichhaltige Nahrung zu sich nehmen.

Wir legen Wert auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Speisen und verzichten auf Instantprodukte und chemische Zutaten wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unseren Speiseplan gestalten wir nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten: keine Erdbeeren im Winter! Gemüse und Obst schmeckt dann am Besten, wenn die Natur es für richtig hält.

Bei der Erstellung unseres Speiseplans achten wir darauf, dass die Zusammenstellung der Gerichte einerseits alle Anforderungen an eine abwechslungsreiche gesunde Kost erfüllt, aber auch darauf, dass das Essen bei den Kids ankommt. Sinnvoll ist es, Süßes und Speisen wie Hamburger nicht ganz zu verbannen. Hier kommt es auf die Menge und die Zubereitung an.

Den Schülern stehen täglich drei verschiedene Gerichte zur Auswahl: ein Fleischgericht, ein vegetarisches Gericht und ein Salat. Jeden Donnerstag haben wir einen reinen Veggie Day mit zwei warmen vegetarischen Gerichten und einem Salat. Zu jedem Essen gibt es einen Nachtisch. Ein Menü kostet 4,15 € inklusive Mehrwertsteuer. Damit ein für beide Seiten akzeptabler Preis für ein Mittagessen zustande kommt, beträgt die Mindestabnahme pro Schule 100 Essen pro Tag.

Sofern Ihre Schule auch in den Ferien von uns beliefert wird, bieten wir ein warmes vegetarisches Gericht an. An von der Schule gemeldeten Ausflugstagen wandeln wir die bestellten Essen automatisch in Luchpakete um.

Donnerstag 01.12.2022
	M1	Kichererbsencurry mit Vollkornreis
	M2	Pfannkuchen mit Apfelmus
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Freitag 02.12.2022
	M1	Rindfleischfrikadelle (helal) mit Erbsen und Kartoffelpüree, dazu eine Rahmsauce
	M2	Broccolinussecke mit Currysauce und Kräuterreis
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Montag 05.12.2022
	M1	Chili con Carne (Rindfleisch - helal) mit hausgebackenem Baguettebrot
	M2	Farfallenudeln mit Frischkäse-Kräutersauce
	M3	Bandnudeln mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Dienstag 06.12.2022
	M1	Kartoffeltaschen mit Kräuterfüllung, dazu Kräuterquark und Knabbergurkenscheiben
	M2	Spinat-Ricotta-Tortellini mit Tomatensauce
	M3	Bandnudeln mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Mittwoch 07.12.2022
	M1	Gebratene Hähnchenbrust mit einer Gemüse-Couscouspfanne mit Tomaten, Erbsen und Mais, dazu Joghurtdip
	M2	Chili sin Carne mit roten Bohnen, Mais und hausgebackenem Baguette
	M3	Bandnudeln mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Donnerstag 08.12.2022
	M1	Spiralnudelgratin mit Tomatenkräutersauce, dazu Gurkensalat
	M2	Kürbiskern-Kartoffelrösti mit gelben Möhren und Kräuter-Tomaten-Dip
	M3	Bandnudeln mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Freitag 09.12.2022
	M1	Fish & Chips: paniertes Fischfilet mit Remoulade und gebackenen Kartoffelscheiben, dazu Gurkensalat
	M2	Käsespätzle mit Salatbeilage und Dressing
	M3	Bandnudeln mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Montag 12.12.2022
	M1	Chickendöner (helal) mit Fladenbrot, Gurkensalat und Joghurt
	M2	Käse-Lauchsuppe mit einem Vollkornbaguette
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Dienstag 13.12.2022
	M1	Zaubergratin mit Nudeln, Erbsen, Mais und Tomaten
	M2	Falafelbällchen mit Kräuterquark und Rohkostsalat
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Mittwoch 14.12.2022
	M1	Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis
	M2	Veggie-Burger mit einem Falafel-Patty und einer Salatbeilage
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Donnerstag 15.12.2022
	M1	Bauernfrühstück (vegetarisch) mit Gewürzgurke und Remoulade
	M2	Sojageschnetzeltes mit Reis
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Freitag 16.12.2022
	M1	Hackbraten vom Rind (helal) mit Paprikasauce und Spätzle
	M2	Gitterkartoffeln mit Ofengemüse und einem Kräuterdip
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Montag 19.12.2022
	M1	Maissuppe mit Hähnchenfleisch (helal), dazu Fladenbrot
	M2	Milchreis mit Zimt und Zucker
	M3	Spirellinudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
Dienstag 20.12.2022
	M1	Gnocchiauflauf mit Tomatenwürfeln und Basilikum
	M2	Vegetarisches Wurstgulasch mit Paprika und Mais, dazu Kartoffeln
	M3	Spirellinudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
Mittwoch 21.12.2022
	M1	Putengeschnetzeltes mit Paprika, Mais und Pennenudeln
	M2	Tomatencremesuppe mit Croutons und einem Brötchen
	M3	Spirellinudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
Donnerstag 22.12.2022
	M1	Gemüsefrikadelle mit Chilisauce und Reis
	M2	Kartoffeln mit Quark und Knabbergemüse
	M3	Spirellinudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce
Freitag 23.12.2022
	M1	Piratenpower: Paniertes Fischfilet mit Remoulade, Salzkartoffeln und Rohkost, Fisch (MSC-Qualität)
	M2	Spirellinudeln mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce

AKTUELLER SPEISEPLAN (12/2022) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (1. Halbjahr, August - Januar) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (2. Halbjahr, Februar - Juli) - Druckversion (PDF)

Die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie hier in unserem Speisenkatalog - Speisenkatalog (PDF)