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Speiseplan
der Schule Schnuckendrift, Grundschule Alte Weiden, Katholischen Bonifatiusschule und Gymnasium Neugraben
"Mit leerem Magen kann der Mensch nicht denken." Das gilt natürlich auch für Schülerinnen und Schüler, denn gutes und gesundes Essen fördert das Denk- und Wachstumsvermögen. Daher ist es wichtig, dass die Schüler nach einem ganzen Vormittag in der Schule wieder Energie tanken und gesunde, reichhaltige Nahrung zu sich nehmen.
Wir legen Wert auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Speisen und verzichten auf Instantprodukte und chemische Zutaten wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unseren Speiseplan gestalten wir nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten: keine Erdbeeren im Winter! Gemüse und Obst schmeckt dann am Besten, wenn die Natur es für richtig hält.
Bei der Erstellung unseres Speiseplans achten wir darauf, dass die Zusammenstellung der Gerichte einerseits alle Anforderungen an eine abwechslungsreiche gesunde Kost erfüllt, aber auch darauf, dass das Essen bei den Kids ankommt. Sinnvoll ist es, Süßes und Speisen wie Hamburger nicht ganz zu verbannen. Hier kommt es auf die Menge und die Zubereitung an.
Den Schülern stehen täglich drei verschiedene Gerichte zur Auswahl: ein Fleisch- oder Fischgericht und zwei vegetarische Gerichte. Jeden Dienstag und Donnerstag haben wir einen reinen Veggie Day mit drei warmen vegetarischen Gerichten. Zu jedem Essen gibt es einen Nachtisch. Ein Menü kostet 5,30 € inklusive Mehrwertsteuer. Damit ein für beide Seiten akzeptabler Preis für ein Mittagessen zustande kommt, beträgt die Mindestabnahme pro Schule 100 Essen pro Tag.
| Donnerstag 01.10.2026 | ||||
| M1 | Vegetarische Pizza mit Tomaten, überbacken mit Mozzarella | |||
| M2 | Kartoffeln mit Quark und Knabbergemüse | |||
| M3 | Falafelbällchen mit Kräuter-Tomaten-Dip | |||
| Freitag 02.10.2026 | ||||
| M1 | Seelachsfilet „Müllerin“ (MSC-Qualität) mit Bratkartoffeln und Remoulade, dazu Gurkensalat | |||
| M2 | Nudelauflauf mit Bio-Spirelli und Tomaten-Basilikumsauce, dazu Gurkensalat | |||
| M3 | Falafelbällchen mit Kräuter-Tomaten-Dip | |||
| Montag 05.10.2026 | ||||
| M1 | Bio-Spaghetti Bolognaise (Rindfleisch - helal), dazu Reibekäse | |||
| M2 | Gitterkartoffeln mit einem Kräuterdip und Gemüsesticks | |||
| M3 | American Pancakes mit Apfelmus | |||
| Dienstag 06.10.2026 | ||||
| M1 | Blumenkohl-Curry mit Bio-Paprika und Salzkartoffeln | |||
| M2 | Bio-Spaghetti mit Tomaten-Basilikumsauce und Reibekäse | |||
| M3 | American Pancakes mit Apfelmus | |||
| Mittwoch 07.10.2026 | ||||
| M1 | Hühnerfrikassee mit Bio-Erbsen und Reis | |||
| M2 | Süßkartoffel-Kürbis-Curry mit Reis | |||
| M3 | Knusper-Gemüsenuggets mit süß-saurer Sauce und Kartoffelwedges | |||
| Donnerstag 08.10.2026 | ||||
| M1 | Bauernfrühstück (vegetarisch) mit Gewürzgurke und Remoulade | |||
| M2 | Chili sin Carne mit roten Bohnen, Mais und Reis | |||
| M3 | Knusper-Gemüsenuggets mit süß-saurer Sauce und Kartoffelwedges | |||
| Freitag 09.10.2026 | ||||
| M1 | Knusper-Backfisch (MSC-Qualität) mit Kartoffelpüree und Buttererbsen | |||
| M2 | Veggie-Burger mit einem Gemüse-Patty | |||
| M3 | Knusper-Gemüsenuggets mit süß-saurer Sauce und Kartoffelwedges | |||
| Montag 12.10.2026 | ||||
| M1 | Geschmortes Rindergulasch nach „ungarischer Art“ mit Paprika und Bio-Penne | |||
| M2 | Kürbiskern-Kartoffelröstis mit einer hellen Rahmsauce und Bio-Gemüsereis | |||
| M3 | Kartoffeltaschen mit Kräuterfüllung, dazu Sour Cream | |||
| Dienstag 13.10.2026 | ||||
| M1 | Bio-Farfalle mit rotem Pesto und Parmesan | |||
| M2 | Falafel-Bratling mit einer Couscous-Gemüsepfanne und Sour Cream | |||
| M3 | Kartoffeltaschen mit Kräuterfüllung, dazu Sour Cream | |||
| Mittwoch 14.10.2026 | ||||
| M1 | Chili con Carne (Rindfleisch - helal) mit Dinkel-Vollkornbrot | |||
| M2 | Tomatisierte Schupfnudel-Gemüsepfanne | |||
| M3 | Kartoffeltaschen mit Kräuterfüllung, dazu Sour Cream | |||
| Donnerstag 15.10.2026 | ||||
| M1 | Milchreis mit Zimt und Zucker | |||
| M2 | Kartoffelcremesuppe (vegan) mit Vollkornbaguette | |||
| M3 | Kartoffelspalten mit Sour Cream und Rohkost | |||
| Freitag 16.10.2026 | ||||
| M1 | Fischfrikadelle (MSC-Qualität) mit Bio-Erbsen und Kartoffelpürree, dazu hausgemachter Ketchup | |||
| M2 | Bio-Penne mit mediterraner Tomaten-Gemüsesauce | |||
| M3 | Kartoffelspalten mit Sour Cream und Rohkost | |||
| Montag 19.10.2026 | ||||
| M1 | Milchreis mit Zimt und Zucker | |||
| M2 | ||||
| Dienstag 20.10.2026 | ||||
| M1 | Veggie-Burger mit einem Gemüse-Patty | |||
| M2 | ||||
| Mittwoch 21.10.2026 | ||||
| M1 | Bio-Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse | |||
| M2 | ||||
| Donnerstag 22.10.2026 | ||||
| M1 | Gitterkartoffeln mit Sour Creme und Gurkensticks | |||
| M2 | ||||
| Freitag 23.10.2026 | ||||
| M1 | Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum und einem Vollkornbrötchen | |||
| M2 | ||||
| Montag 26.10.2026 | ||||
| M1 | Kartoffeln mit Quark und Gurkensticks | |||
| M2 | ||||
| Dienstag 27.10.2026 | ||||
| M1 | Gemüsenuggets mit Remoulade und Möhrensalat | |||
| M2 | ||||
| Mittwoch 28.10.2026 | ||||
| M1 | Pfannkuchen mit Apfelmus oder Zimt und Zucker | |||
| M2 | ||||
| Donnerstag 29.10.2026 | ||||
| M1 | Kartoffelsuppe mit einem Vollkornbrötchen | |||
| M2 | ||||
| Freitag 30.10.2026 | ||||
| M1 | Gemüseköttbullar mit Tomatensauce und Bio-Spirelli | |||
| M2 | ||||
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Die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie hier in unserem Speisenkatalog - Speisenkatalog (PDF)