Speiseplan

der Grundschule Grumbrechtstrasse, Nelson-Mandela Schule, Schule Marmstorf, Schule Schnuckendrift und Katholischen Bonifatiusschule

"Mit leerem Magen kann der Mensch nicht denken." Das gilt natürlich auch für Schülerinnen und Schüler, denn gutes und gesundes Essen fördert das Denk- und Wachstumsvermögen. Daher ist es wichtig, dass die Schüler nach einem ganzen Vormittag in der Schule wieder Energie tanken und gesunde, reichhaltige Nahrung zu sich nehmen.

Wir legen Wert auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Speisen und verzichten auf Instantprodukte und chemische Zutaten wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unseren Speiseplan gestalten wir nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten: keine Erdbeeren im Winter! Gemüse und Obst schmeckt dann am Besten, wenn die Natur es für richtig hält.

Bei der Erstellung unseres Speiseplans achten wir darauf, dass die Zusammenstellung der Gerichte einerseits alle Anforderungen an eine abwechslungsreiche gesunde Kost erfüllt, aber auch darauf, dass das Essen bei den Kids ankommt. Sinnvoll ist es, Süßes und Speisen wie Hamburger nicht ganz zu verbannen. Hier kommt es auf die Menge und die Zubereitung an.

Den Schülern stehen täglich drei verschiedene Gerichte zur Auswahl: ein Fleischgericht, ein vegetarisches Gericht und ein Salat. Jeden Donnerstag haben wir einen reinen Veggie Day mit zwei warmen vegetarischen Gerichten und einem Salat. Zu jedem Essen gibt es einen Nachtisch. Ein Menü kostet 3,50 € inklusive Mehrwertsteuer. Damit ein für beide Seiten akzeptabler Preis für ein Mittagessen zustande kommt, beträgt die Mindestabnahme pro Schule 100 Essen pro Tag.

Sofern Ihre Schule auch in den Ferien von uns beliefert wird, bieten wir ein warmes vegetarisches Gericht an. An von der Schule gemeldeten Ausflugstagen wandeln wir die bestellten Essen automatisch in Luchpakete um.

Dienstag 01.06.2021
	M1	Chickennuggets mit Kartoffelpüree und Erbsen
	M2	Gnocchi in einer Tomaten-Gemüsesauce
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Mittwoch 02.06.2021
	M1	Willis Wurstgulasch von Geflügelwürstchen (helal) mit Kartoffeln und Brötchen
	M2	Broccolinussecke mit Currysauce und Kräuterreis
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Donnerstag 03.06.2021
	M1	Gemüseschnitzel mit Paprikasauce und Kartoffelspalten
	M2	Drachenmahl: Gemüsechili mit Fladenbrot
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Freitag 04.06.2021
	M1	Spiralnudelgratin "Pumuckl" (tomatisiert) mit geräucherten Putenstreifen
	M2	Bauernfrühstück (vegetarisch) mit Gewürzgurke
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Montag 07.06.2021
	M1	Chili con Carne (Rindfleisch - helal) mit hausgebackenem Baguettebrot
	M2	Cowboy-Maultaschen (vegetarisch) mit tomatisierter Kräutersauce; dazu Rohkost
	M3	Chefsalat: gemischter Salat mit Ei und Käsestreifen; dazu Baguette und Dressing
Dienstag 08.06.2021
	M1	Putengeschnetzeltes (helal) mit Reis, dazu Knabbergemüse
	M2	Möhren-Kartoffeleintopf mit einem Brötchen
	M3	Chefsalat: gemischter Salat mit Ei und Käsestreifen; dazu Baguette und Dressing
Mittwoch 09.06.2021
	M1	Currywurst, von der Pute, mit Kartoffelspalten und Salatbeilage mit Dressing
	M2	Schweizer Käsespätzle mit Salat
	M3	Chefsalat: gemischter Salat mit Ei und Käsestreifen; dazu Baguette und Dressing
Donnerstag 10.06.2021
	M1	Zucchini-Paprika-Kartoffel-Auflauf überbacken mit Mozzarella
	M2	Vegetarisches Sahnegeschnetzeltes mit Vollkornspirellis
	M3	Chefsalat: gemischter Salat mit Ei und Käsestreifen; dazu Baguette und Dressing
Freitag 11.06.2021
	M1	Piratenpower: Paniertes Fischfilet mit Remoulade und Salzkartoffeln, Fisch (MSC-Qualität)
	M2	Kartoffelspalten mit Sourcreme und Knabbergemüse
	M3	Chefsalat: gemischter Salat mit Ei und Käsestreifen; dazu Baguette und Dressing
Montag 14.06.2021
	M1	Gulaschsuppe vom Rind (helal) mit Kartoffeleinlage und Baguette
	M2	Gebackene Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Rohkost
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit Feta-Käse, dazu Baguette und Dressing
Dienstag 15.06.2021
	M1	Fischfrikadelle mit buntem Nudelsalat
	M2	Pennegratin mit frischem Gemüse, Tomatensahnesauce und Käse überbacken
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit Feta-Käse, dazu Baguette und Dressing
Mittwoch 16.06.2021
	M1	Curry-Putengeschnetzeltes mit buntem Reis
	M2	Gemüselasagne und Rohkoststicks
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit Feta-Käse, dazu Baguette und Dressing
Donnerstag 17.06.2021
	M1	Kräuter-Röstkartoffeln mit Joghurtcreme und Gemüsesticks
	M2	Gemüsesuppentopf "Vierlande" mit Möhren, Wirsing, Kartoffeln und Baguette
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit Feta-Käse, dazu Baguette und Dressing
Freitag 18.06.2021
	M1	Hackbraten (Rind - helal) mit Champignonrahmsauce, Kartoffelgratin und Salat
	M2	Kraftpakete: Nudel-Spinattaschen mit Tomatensahnesauce und Knabbergemüse
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit Feta-Käse, dazu Baguette und Dressing
Montag 21.06.2021
	M1	2 Fischfrikadellen mit gestovten Erbsen und Kartoffelpürree
	M2	Pfannkuchen mit Apfelmus
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit drei Chickennuggets; dazu Baguette und Dressing
Dienstag 22.06.2021
	M1	Spaghetti Bolognaise (Rindfleisch - helal), dazu frischer Reibekäse
	M2	Kartoffeltaschen mit Kräuterfüllung dazu Kräuterquark und eine Salatbeilage
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit drei Chickennuggets; dazu Baguette und Dressing
Mittwoch 23.06.2021
	M1	Chickendöner (helal) mit Fladenbrot, Gurkensalat und Joghurt
	M2	Veggie-Burger mit Salatbeilage und Dressing
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit drei Chickennuggets; dazu Baguette und Dressing
Donnerstag 24.06.2021
	M1	Milchreis mit Zimt und Zucker
	M2
Freitag 25.06.2021
	M1	Spirellinudeln (veg. Bolognese) mit Reibekäse
	M2
Montag 28.06.2021
	M1	Kartoffeltaschen mit Kräuterfüllung, dazu Kräuterquark und Knabbergemüse
	M2
Dienstag 29.06.2021
	M1	Kürbiskern-Kartoffelrösti mit tomatisierter Kräutersauce und Sesammöhren
	M2
Mittwoch 30.06.2021
	M1	Kartoffelpuffer mit Apfelmus
	M2

AKTUELLER SPEISEPLAN (06/2021) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (1. Halbjahr, August - Januar) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (2. Halbjahr, Februar - Juli) - Druckversion (PDF)

Die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie hier in unserem Speisenkatalog - Speisenkatalog (PDF)