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Speiseplan
der Schule Marmstorf, Schule Schnuckendrift und Katholischen Bonifatiusschule
"Mit leerem Magen kann der Mensch nicht denken." Das gilt natürlich auch für Schülerinnen und Schüler, denn gutes und gesundes Essen fördert das Denk- und Wachstumsvermögen. Daher ist es wichtig, dass die Schüler nach einem ganzen Vormittag in der Schule wieder Energie tanken und gesunde, reichhaltige Nahrung zu sich nehmen.
Wir legen Wert auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Speisen und verzichten auf Instantprodukte und chemische Zutaten wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unseren Speiseplan gestalten wir nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten: keine Erdbeeren im Winter! Gemüse und Obst schmeckt dann am Besten, wenn die Natur es für richtig hält.
Bei der Erstellung unseres Speiseplans achten wir darauf, dass die Zusammenstellung der Gerichte einerseits alle Anforderungen an eine abwechslungsreiche gesunde Kost erfüllt, aber auch darauf, dass das Essen bei den Kids ankommt. Sinnvoll ist es, Süßes und Speisen wie Hamburger nicht ganz zu verbannen. Hier kommt es auf die Menge und die Zubereitung an.
Den Schülern stehen täglich drei verschiedene Gerichte zur Auswahl: ein Fleisch- oder Fischgericht und zwei vegetarische Gerichte. Jeden Dienstag und Donnerstag haben wir einen reinen Veggie Day mit drei warmen vegetarischen Gerichten. Zu jedem Essen gibt es einen Nachtisch. Ein Menü kostet 5,00 € inklusive Mehrwertsteuer. Damit ein für beide Seiten akzeptabler Preis für ein Mittagessen zustande kommt, beträgt die Mindestabnahme pro Schule 100 Essen pro Tag.
| Montag 01.12.2025 | ||||
| M1 | Putenrahmgeschnetzeltes mit Champignons und Bio-Reis | |||
| M2 | Bio-Farfalle mit Frischkäse-Kräutersauce | |||
| M3 | Pfannkuchen mit Apfelmus oder Zimt und Zucker | |||
| Dienstag 02.12.2025 | ||||
| M1 | Kartoffelgratin mit Mozzarella überbacken, dazu Bio-Brokkoli | |||
| M2 | Vegetarisches Wurstgulasch mit Bio-Paprika und Bio-Mais, dazu Bio-Vollkorn-Spirelli | |||
| M3 | Pfannkuchen mit Apfelmus oder Zimt und Zucker | |||
| Mittwoch 03.12.2025 | ||||
| M1 | Currywurst, von der Pute, mit hausgemachter Currysauce, Wedges und Cole Slaw | |||
| M2 | Zaubergratin mit Bio-Spirelli, Bio-Erbsen und Tomaten, überbacken mit Käse | |||
| M3 | Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Zimt und Zucker | |||
| Donnerstag 04.12.2025 | ||||
| M1 | Bio-Vollkorn-Spaghetti mit Veggie-Bolognaise und Reibekäse | |||
| M2 | "Fried Rice" mit gebratenem Gemüse und einem pikanten Chili-Dip | |||
| M3 | Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Zimt und Zucker | |||
| Freitag 05.12.2025 | ||||
| M1 | Fish & Chips: paniertes Fischfilet (MSC-Qualität) mit Remoulade und Potato Dippers, dazu Gurkensalat | |||
| M2 | vegetarische Currywurst mit Kartoffelspalten und Cole Slaw | |||
| M3 | Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Zimt und Zucker | |||
| Montag 08.12.2025 | ||||
| M1 | Gebackene Hähnchenkeule mit Bratensauce, Bio-Brokkoli und Wedges | |||
| M2 | Bulgur mit einer Röstgemüsepfanne und einem Quarkdip | |||
| M3 | Knusper-Gemüsefrikadelle mit Wedges und Sour Cream | |||
| Dienstag 09.12.2025 | ||||
| M1 | gelbe Linsensuppe nach „türkischer Art“ mit Vollkorn-Dinkelbrot | |||
| M2 | Gemüserösti mit Kartoffeltwistern, Schmanddip und Salatbeilage | |||
| M3 | Knusper-Gemüsefrikadelle mit Wedges und Sour Cream | |||
| Mittwoch 10.12.2025 | ||||
| M1 | Hackbraten vom Rind (helal) mit brauner Rahmsauce, Butterbohnen und Salzkartoffeln | |||
| M2 | Käsespätzle mit Röstzwiebeln und einer Salatbeilage | |||
| M3 | Kürbiskern-Kartoffelrösti mit Buttererbsen und Kräuter-Tomaten-Dip | |||
| Donnerstag 11.12.2025 | ||||
| M1 | Spiegeleier mit Kartoffelpüree und Rahmspinat | |||
| M2 | Kichererbsen-Cashew-Curry mit Bio-Paprika, Bio-Karotte und Vollkornreis | |||
| M3 | Kürbiskern-Kartoffelrösti mit Buttererbsen und Kräuter-Tomaten-Dip | |||
| Freitag 12.12.2025 | ||||
| M1 | Königsschmaus: Rinderhackbällchen (helal) mit heller Sauce, dazu Salzkartoffeln und Rote Beete-Rohkost | |||
| M2 | Rotes Linsen-Dal mit Ciabattabrot | |||
| M3 | Kürbiskern-Kartoffelrösti mit Buttererbsen und Kräuter-Tomaten-Dip | |||
| Montag 15.12.2025 | ||||
| M1 | Chickennuggets mit Buttergemüse und Wedges, dazu hausgemachter Ketchup | |||
| M2 | Kartoffel-Karottencurry mit Bio-Erbsen und Reis | |||
| M3 | American Pancakes mit Apfelkompott | |||
| Dienstag 16.12.2025 | ||||
| M1 | Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum und einem Vollkornbrötchen | |||
| M2 | Kartoffel-Gemüseauflauf mit Bio-Paprika und Bio-Zucchini und Käse überbacken | |||
| M3 | American Pancakes mit Apfelkompott | |||
| Mittwoch 17.12.2025 | ||||
| M1 | Putengeschnetzeltes (helal) mit Bio-Paprika, Bio-Mais und Bio-Vollkorn-Penne | |||
| M2 | Knusper-Gemüsenuggets mit süß-saurer Sauce und Kartoffelwedges | |||
| Donnerstag 18.12.2025 | ||||
| M1 | 2 Veggie-Hot Dogs mit süßen Gurken, Röstzwiebeln und Hot Dog Sauce, dazu Wedges und Rohkost | |||
| M2 | Knusper-Gemüsenuggets mit süß-saurer Sauce und Kartoffelwedges | |||
| Freitag 19.12.2025 | ||||
| M1 | Piratenpower: Paniertes Fischfilet (MSC-Qualität) mit Remoulade, Salzkartoffeln und Rohkost | |||
| M2 | Knusper-Gemüsenuggets mit süß-saurer Sauce und Kartoffelwedges | |||
| Montag 22.12.2025 | ||||
| M1 | Holsteiner Kartoffelsuppe mit Geflügelwürstchen (helal) und einem Körnerbrötchen | |||
| M2 | 3 gebackene Kartoffelecken mit Kräuterdip und Gurken-Tomatensalat | |||
| Dienstag 23.12.2025 | ||||
| M1 | Pikantes Linsenchili mit Kidneybohnen und Mais, dazu Fladenbrot | |||
| M2 | 3 gebackene Kartoffelecken mit Kräuterdip und Gurken-Tomatensalat | |||
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HALBJAHRES SPEISEPLAN (1. Halbjahr, August - Januar) - Druckversion (PDF)
HALBJAHRES SPEISEPLAN (2. Halbjahr, Februar - Juli) - Druckversion (PDF)
Die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie hier in unserem Speisenkatalog - Speisenkatalog (PDF)