Speiseplan

der Nelson-Mandela Schule, Schule Marmstorf, Schule Schnuckendrift und Katholischen Bonifatiusschule

"Mit leerem Magen kann der Mensch nicht denken." Das gilt natürlich auch für Schülerinnen und Schüler, denn gutes und gesundes Essen fördert das Denk- und Wachstumsvermögen. Daher ist es wichtig, dass die Schüler nach einem ganzen Vormittag in der Schule wieder Energie tanken und gesunde, reichhaltige Nahrung zu sich nehmen.

Wir legen Wert auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Speisen und verzichten auf Instantprodukte und chemische Zutaten wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unseren Speiseplan gestalten wir nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten: keine Erdbeeren im Winter! Gemüse und Obst schmeckt dann am Besten, wenn die Natur es für richtig hält.

Bei der Erstellung unseres Speiseplans achten wir darauf, dass die Zusammenstellung der Gerichte einerseits alle Anforderungen an eine abwechslungsreiche gesunde Kost erfüllt, aber auch darauf, dass das Essen bei den Kids ankommt. Sinnvoll ist es, Süßes und Speisen wie Hamburger nicht ganz zu verbannen. Hier kommt es auf die Menge und die Zubereitung an.

Den Schülern stehen täglich drei verschiedene Gerichte zur Auswahl: ein Fleischgericht, ein vegetarisches Gericht und ein Salat. Jeden Donnerstag haben wir einen reinen Veggie Day mit zwei warmen vegetarischen Gerichten und einem Salat. Zu jedem Essen gibt es einen Nachtisch. Ein Menü kostet 3,50 € inklusive Mehrwertsteuer. Damit ein für beide Seiten akzeptabler Preis für ein Mittagessen zustande kommt, beträgt die Mindestabnahme pro Schule 100 Essen pro Tag.

Sofern Ihre Schule auch in den Ferien von uns beliefert wird, bieten wir ein warmes vegetarisches Gericht an. An von der Schule gemeldeten Ausflugstagen wandeln wir die bestellten Essen automatisch in Luchpakete um.

Mittwoch 01.09.2021
	M1	Rindfleischfrikadelle (helal) mit buntem Nudelsalat
	M2	Spiralnudelgratin mit Tomatenkräutersauce, dazu Gurkensalat
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Donnerstag 02.09.2021
	M1	Ofengemüse mit Thymianbulgur, dazu Quark-Dip
	M2	Veggie-Hot Dog mit süßen Gurken, Röstzwiebeln und Hot Dog Sauce, dazu Rohkost
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Freitag 03.09.2021
	M1	Willis Wurstgulasch von Geflügelwürstchen (helal) mit Paprika und Mais, dazu Salzkartoffeln
	M2	Cowboy-Maultaschen (vegetarisch) mit Tomatensauce; dazu Rohkost
	M3	Makkaroni mit Paprikasauce
Montag 06.09.2021
	M1	Chickennuggets mit Buttergemüse und Kartoffelspalten
	M2	Tomaten-Paprikacremesuppe mit Croutons und einem Brötchen
	M3	Spirellinudeln mit Curry-Gemüsesauce
Dienstag 07.09.2021
	M1	Blumenkohl-Curry mit Paprika und Kartoffeln
	M2	Falafel mit einer Couscous-Gemüsepfanne und Joghurtdip
	M3	Spirellinudeln mit Curry-Gemüsesauce
Mittwoch 08.09.2021
	M1	Fischfrikadelle mit buntem Kartoffelsalat
	M2	Kürbiskern-Kartoffelrösti mit Joghurtdip und Gemüsereis
	M3	Spirellinudeln mit Curry-Gemüsesauce
Donnerstag 09.09.2021
	M1	Vegetarische Pizza mit Tomaten, Paprika, Mais, Zwiebeln und Käse
	M2	Vegetarische Pizza mit Tomaten, Paprika, Mais, Zwiebeln und Käse
	M3	Spirellinudeln mit Curry-Gemüsesauce
Freitag 10.09.2021
	M1	Hamburger "FFK" (Rindfleisch - helal) mit Cole Slaw
	M2	Spätzle mit Erbsen und Wurzeln, dazu eine Rahmsauce
	M3	Spirellinudeln mit Curry-Gemüsesauce
Montag 13.09.2021
	M1	Putenschnitzel mit karamellisierten Möhren und Kartoffelpüree
	M2	Zaubergratin mit Nudeln, Erbsen, Mais und Tomaten
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Dienstag 14.09.2021
	M1	Blumenkohlcremesuppe mit Croutons und einem Brötchen
	M2	Eier in Senfsauce mit Kartoffeln und Gurkensalat
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Mittwoch 15.09.2021
	M1	Lasagne "Garfield" mit Rinderhack (helal) und Möhrenrohkost
	M2	Karotten-Süßkartoffelsuppe mit hausgebackenem Baguette
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Donnerstag 16.09.2021
	M1	Rote Bulgur-Gemüsepfanne mit Joghurt-Minz-Dip
	M2	Gemüselasagne mit Möhrenrohkost
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Freitag 17.09.2021
	M1	Fischnuggets mit Kräuterremoulade und Kartoffelsalat
	M2	vegetarische Currywurst mit Kartoffelspalten und Salatbeilage mit Dressing
	M3	Spaghetti mit Tomatensauce und Reibekäse
Montag 20.09.2021
	M1	Hot Dog mit Geflügelwürstchen, süßen Gurken, Röstzwiebeln und Hot Dog Sauce, dazu Rohkost
	M2	Spaghetti mit Veggie-Bolognaise und Reibekäse
	M3	Pennenudeln mit Käse-Sahne-Sauce
Dienstag 21.09.2021
	M1	Kürbiskern-Kartoffelrösti mit gelben Möhren und Kräuter-Tomaten-Dip
	M2	Pfannkuchen mit Apfelmus
	M3	Pennenudeln mit Käse-Sahne-Sauce
Mittwoch 22.09.2021
	M1	Spaghetti Bolognaise (Rindfleisch - helal), dazu frischer Reibekäse
	M2	3 gebackene Kartoffelecken mit Kräuterdip und Gurken-Tomatensalat
	M3	Pennenudeln mit Käse-Sahne-Sauce
Donnerstag 23.09.2021
	M1	Tomatencremesuppe mit Reis
	M2	Gemüseschnitzel mit einer Currysauce, dazu Möhren und Kräuterreis
	M3	Pennenudeln mit Käse-Sahne-Sauce
Freitag 24.09.2021
	M1	Gulaschsuppe vom Rind (helal) mit Kartoffeleinlage und Vollkornbrötchen
	M2	Milchreis mit Zimt und Zucker
	M3	Pennenudeln mit Käse-Sahne-Sauce
Montag 27.09.2021
	M1	Spiralnudel-Gemüsepfanne mit geräucherten Putenstreifen
	M2	Kartoffelpuffer mit Apfelmus
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Dienstag 28.09.2021
	M1	Kichererbsencurry mit Vollkornreis
	M2	vegetarischer Braten mit Sauce, Bohnen und Kartoffeln
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Mittwoch 29.09.2021
	M1	Gebackene Hähnchenkeule mit Paprikasauce und Reis
	M2	Maiskolben mit bunter Gemüsepfanne und Kräuterdip
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse
Donnerstag 30.09.2021
	M1	Blumenkohl-Brokkoli-Gratin mit Kartoffeln
	M2	Spiralnudel-Gemüsepfanne mit Rohkost
	M3	Farfallenudeln mit grünem Pesto und Parmesankäse

AKTUELLER SPEISEPLAN (09/2021) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (1. Halbjahr, August - Januar) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (2. Halbjahr, Februar - Juli) - Druckversion (PDF)

Die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie hier in unserem Speisenkatalog - Speisenkatalog (PDF)