Speiseplan

der Grundschule Grumbrechtstrasse, Nelson-Mandela Schule, Schule Marmstorf, Schule Schnuckendrift und Katholischen Bonifatiusschule

"Mit leerem Magen kann der Mensch nicht denken." Das gilt natürlich auch für Schülerinnen und Schüler, denn gutes und gesundes Essen fördert das Denk- und Wachstumsvermögen. Daher ist es wichtig, dass die Schüler nach einem ganzen Vormittag in der Schule wieder Energie tanken und gesunde, reichhaltige Nahrung zu sich nehmen.

Wir legen Wert auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Speisen und verzichten auf Instantprodukte und chemische Zutaten wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unseren Speiseplan gestalten wir nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten: keine Erdbeeren im Winter! Gemüse und Obst schmeckt dann am Besten, wenn die Natur es für richtig hält.

Bei der Erstellung unseres Speiseplans achten wir darauf, dass die Zusammenstellung der Gerichte einerseits alle Anforderungen an eine abwechslungsreiche gesunde Kost erfüllt, aber auch darauf, dass das Essen bei den Kids ankommt. Sinnvoll ist es, Süßes und Speisen wie Hamburger nicht ganz zu verbannen. Hier kommt es auf die Menge und die Zubereitung an.

Den Schülern stehen täglich drei verschiedene Gerichte zur Auswahl: ein Fleischgericht, ein vegetarisches Gericht und ein Salat. Jeden Donnerstag haben wir einen reinen Veggie Day mit zwei warmen vegetarischen Gerichten und einem Salat. Zu jedem Essen gibt es einen Nachtisch. Ein Menü kostet 3,50 € inklusive Mehrwertsteuer. Damit ein für beide Seiten akzeptabler Preis für ein Mittagessen zustande kommt, beträgt die Mindestabnahme pro Schule 100 Essen pro Tag.

Sofern Ihre Schule auch in den Ferien von uns beliefert wird, bieten wir ein warmes vegetarisches Gericht an. An von der Schule gemeldeten Ausflugstagen wandeln wir die bestellten Essen automatisch in Luchpakete um.

Donnerstag 01.04.2021
	M1	Bauernfrühstück (vegetarisch) mit Gewürzgurke
	M2	Gemüsefrikadelle mit Tomatensauce und Kartoffelpüree
	M3	Salat Nizza: gemischter Blattsalat mit gekochtem Ei, Tomaten, Möhren, Gurken und Mais; dazu Baguette und Dressing
Dienstag 06.04.2021
	M1	Fischnuggets mit Kräuterremoulade und Nudelsalat
	M2	Kartoffelpuffer mit Apfelmus
	M3	Chefsalat: gemischter Salat mit Ei und Käsestreifen; dazu Baguette und Dressing
Mittwoch 07.04.2021
	M1	Currywurst, von der Pute, mit Kartoffelspalten und Salatbeilage mit Dressing
	M2	Spätzle mit Champignonsauce und "Röntgenblick-Möhrenrohkost"
	M3	Chefsalat: gemischter Salat mit Ei und Käsestreifen; dazu Baguette und Dressing
Donnerstag 08.04.2021
	M1	Tomaten-Spinat-Lasagne
	M2	Bandnudeln mit Käsesauce, dazu Rohkost
	M3	Chefsalat: gemischter Salat mit Ei und Käsestreifen; dazu Baguette und Dressing
Freitag 09.04.2021
	M1	Putenrahmgulasch mit Reis und Rohkost
	M2	Falafel mit Couscous und Kräuterdip
	M3	Chefsalat: gemischter Salat mit Ei und Käsestreifen; dazu Baguette und Dressing
Montag 12.04.2021
	M1	Kartoffelsuppeneintopf mit Geflügelwurst (helal, separat) und Brötchen
	M2	Spaghetti mit Tomaten-Zucchinisauce und Reibekäse
	M3	Griechischer Bauernsalat mit gebackenem Schafskäse und Kräuterdressing
Dienstag 13.04.2021
	M1	Putenschnitzel mit gestovten Erbsen und Kartoffeln
	M2	Kraftpakete: Nudel-Spinattaschen mit Tomatensahnesauce und Knabbergemüse
	M3	Griechischer Bauernsalat mit gebackenem Schafskäse und Kräuterdressing
Mittwoch 14.04.2021
	M1	Rinderbraten (helal) mit Sauce, Butterbohnen und Spätzle
	M2	Kürbiskern-Kartoffelrösti mit tomatisierter Kräutersauce und Sesammöhren
	M3	Griechischer Bauernsalat mit gebackenem Schafskäse und Kräuterdressing
Donnerstag 15.04.2021
	M1	Kartoffeln mit Quark und Knabbergemüse
	M2	Zaubergratin mit Nudeln, Erbsen, Mais und Tomaten
	M3	Griechischer Bauernsalat mit gebackenem Schafskäse und Kräuterdressing
Freitag 16.04.2021
	M1	Spaghetti Bolognaise (Rindfleisch - helal), dazu frischer Reibekäse
	M2	Tomatensuppe mit Kartoffelstreifen und frischem Basilikum; dazu Ciabattabrot
	M3	Griechischer Bauernsalat mit gebackenem Schafskäse und Kräuterdressing
Montag 19.04.2021
	M1	Pandabär Spezial: Chickennuggets mit Familiengemüse, Sweet-Chilisauce und Reis
	M2	Pennenudeln mit Tomaten-Gemüsesauce und Reibekäse
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Dienstag 20.04.2021
	M1	Putengiros (helal) mit Fladenbrot, Tzatziki und Salat
	M2	Sesam-Karotten-Knusperröllchen mit Tomatensoße und Bulgur
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Mittwoch 21.04.2021
	M1	Chicken-Burger, dazu ein kleiner gemischter Salat mit Dressing
	M2	Farfallenudeln mit Champignon-Zwiebelsauce dazu Rohkost
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Donnerstag 22.04.2021
	M1	Linsensuppe mit Vollkornbrötchen
	M2	Vegetarisches Sahnegeschnetzeltes mit Vollkornspirellis
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Freitag 23.04.2021
	M1	Huehnerfrikassee mit Reis
	M2	4 gebackene Kartoffelecken mit Kräuterdip und Salatbeilage
	M3	California-Salat mit Mini-Camembert, Mandarinen, Mais und Americandressing; dazu Baguette
Montag 26.04.2021
	M1	Gulaschsuppe vom Rind (helal) mit Kartoffeleinlage und Baguette
	M2	Kartoffelspalten mit Sourcreme und Salatbeilage
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit drei Chickennuggets; dazu Baguette und Dressing
Dienstag 27.04.2021
	M1	Fischfrikadelle mit buntem Nudelsalat
	M2	Pennegratin mit frischem Gemüse, Tomatensahnesauce und Käse überbacken
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit drei Chickennuggets; dazu Baguette und Dressing
Mittwoch 28.04.2021
	M1	Putengeschnetzeltes (helal) mit Reis, dazu Knabbergemüse
	M2	Gemüselasagne und Rohkoststicks
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit drei Chickennuggets; dazu Baguette und Dressing
Donnerstag 29.04.2021
	M1	Kräuter-Röstkartoffeln mit Joghurtcreme und Gemüsesticks
	M2	Bunter Gemüseeintopf mit einem Brötchen
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit zwei Mozzarella-Sticks; dazu Baguette und Dressing
Freitag 30.04.2021
	M1	Königsschmaus: Rinderhackbällchen mit Sauce, dazu Kartoffeln und Rote Beete-Apfelrohkost
	M2	Ritter-Omelett mit Kartoffeln und Gemüse, dazu ein Joghurtdip
	M3	Frischer gemischter Blattsalat mit drei Chickennuggets; dazu Baguette und Dressing

AKTUELLER SPEISEPLAN (04/2021) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (1. Halbjahr, August - Januar) - Druckversion (PDF)

HALBJAHRES SPEISEPLAN (2. Halbjahr, Februar - Juli) - Druckversion (PDF)

Die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe finden Sie hier in unserem Speisenkatalog - Speisenkatalog (PDF)